La démographie est enseignée à l'Université de Strasbourg depuis plus d'une cinquantaine d'années. Aujourd'hui, l'IDUS (Institut de Démographie de l'Université de Strasbourg) délivre une licence, un master et un doctorat de démographie.
L'équipe pédagogique est constituée de six enseignant·e·s-chercheur·e·s démographes, d'un réseau de chercheur·e·s ou professionnel·le·s issu·e·s de différents horizons institutionnels et disciplinaires (Ined, INSEE, CNRS, cabinets d'études, observatoires etc.) et d'enseignant·e·s-chercheur·e·s de l'Université de Strasbourg, spécialistes de sciences humaines (sociologie, géographie, économie etc.). L'équipe pédagogique collabore étroitement aux activités de recherche de l'unité de recherche Sociétés, Acteurs, Gouvernements en Europe (SAGE – UMR-CNRS n° 7363) regroupant environ 80 chercheur·e·s, 95 doctorant·e·s et accordant une place importante aux problématiques démographiques.
Les activités de recherche et d'enseignement en démographie des enseignant·e·s-chercheur·e·s de l'IDUS, sont reconnues et distinguées depuis 2010 par la participation au Labex iPOPS porté par l'Institut national d'études démographiques (Ined) ainsi qu'à l'École Universitaire de Recherche (EUR) portée par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et l'Ined depuis 2018. Ces participations contribuent pleinement à la visibilité de l'IDUS à l'échelon national et international.